Представители пивоваренных заводов и сельхозтоваропроизводители страны ознакомились с хмелеводческой деятельностью в Цивильском округе

В рамках Всероссийского фестиваля «Зеленое золото России», который проходит в Чувашской Республике с 12 по 19 августа, ведущие представители пивоваренных заводов и  сельхозтоваропроизводителей страны ознакомились с хмелеводческой деятельностью в Цивильском округе.

Вначале гости в сопровождении и.о. главы Цивильского муниципального округа Аллы Волчковой и первого заместителя министра   сельского хозяйства Чувашской Республики Инны Волковой ознакомились с процессом по гранулированию хмеля в ОАО «ЧувашХмельПром». Генеральный директор Нина Горланова, знакомя с сельхозпредприятием, рассказала о работе линии по гранулированию шишкового хмеля, которая включает в себя весь комплекс производства. Это загрузка шишек хмеля, досушивание, контроль над влажностью, перемалывание, прессование, охлаждение, хранение, упаковка в трехслойный материал из фольги в среде инертного газа, нанесение маркировки и складирование. По словам Нины Горлановой, линия почти полностью автоматизирована. Продукция пользуется большим спросом у покупателей.

Было отмечено, что ОАО «Чувашхмельпром» работает с 1936 года  и является одним из старейших предприятий агропромышленного комплекса Чувашской Республики. Продукция предприятия пользуется большой популярностью среди малых и средних пивоваренных предприятий как России, так и других стран. Продукция предприятия является обладателем множества наград и сертификатов, что показывает высокое качество производимой продукции, а само предприятие является постоянным участником различных выставок и специализированных форумов. ОАО «Чувашхмельпром» является членом Союза Российских пивоваров.

Затем делегация посетила плантации хмеля Чувашского НИИСХ, где директор Андрей Фадеев рассказал, что в питомнике в живом виде сохраняют более 250 сортообразцов хмеля из России и других стран. На базе этой уникальной коллекции ведутся научно-исследовательские работы по разработке селекционно-генетических основ создания, оценки и использования новых генотипов хмеля, устойчивых к неблагоприятным факторам окружающей среды с ценными признаками, что позволит повысить эффективность работ по селекции хмеля и сократить продолжительность селекционного процесса создания новых сортов.   В производстве возделываются сорта, внесенные в Государственный реестр: «Подвязный», «Крылатский», «Флагман», «Фаворит», «Феодал», «Факир», «Форвард», оригинатором которых является Чувашский НИИСХ.

В текущем году в Чувашском НИИСХ – филиале ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока площадь хмеленасаждений занимает 15,78 га.  

Участники мероприятия отметили высокое качество хмеля этого года.