Прокуратура Чувашии нашла в школьных столовых просроченные продукты

Прокуратура Чувашии вынесла представления в адрес двух школ Янтиковского района республики, где проверка вскрыла различные нарушения на пищеблоках. К административной ответственности привлекли директоров школ «Алдиаровская СОШ» и «Новобуяновская СОШ», где в столовых не соблюдались нормы хранения продуктов.

Как сообщает пресс-служба надзорного ведомства, во время проверки выяснилось, что в нарушение требований санитарно-эпидемиологических правил суточная проба от каждой партии, приготовленной в столовой продукции сотрудниками, оставлялась без маркировки. А производственный контроль готовых блюд не проводился, нарушались нормы товарного соседства — вместе хранились продукты, которые должны лежать в разных местах. Кроме того, в школьных столовых нашлись продукты с истекшим сроком годности — это сметана и сгущенное молоко.

Напомним, ранее власти республики отмечали, что на организацию школьного питания от жителей Чувашии поступает много жалоб. В частности, еще в начале года первый заместитель министра образования и молодежной политики Чувашии Алексей Лукшин на совещании с главами муниципалитетов рассказал, что всего за нескоько месяцев года на организацию питания школьников в общей сложности поступила 71 жалоба. Причем, 12 обращений пришли напрямую в министерство, еще 59 негативных отзывов жители республики оставили через портал Госуслуг. Чаще всего в числе недовольных оказывались родители учеников из городов Чебоксары и Новочебоксарск, а также Мариино-Посадского и Чебоксарского районов.