В Чувашии директоров 50 школ наказали за плохую организацию питания учащихся

Министр образования и молодежной политики Чувашии Дмитрий Захаров сообщил о том, что в 2021 республиканское Управление Роспотребнадзора провело 418 проверок организации горячего питания школьников. Специалисты санитарного ведомства контролировали и образовательные учреждения, и поставщиков продуктов. Захаров отметил, что в 2020 году проверок было в четыре раза меньше.

В результате проведенных мероприятий выяснилось, что чаще всего несоблюдения установленных требований фиксировались в в Батыревском, Канашском, Комсомольском, Шемуршинском и Яльчикском районах. О количестве выявленных нарушений министр не сообщил, но уточнил, что самые распространенные из них - низкая калорийность и занижение массы блюд, а также нарушения технологического процесса приготовления пищи. «Более 50 директоров школ привлечены к дисциплинарной ответственности», - резюмировал Дмитрий Захаров.

В настоящее время для контроля за организацией горячего питания учеников во всех школах Чувашии созданы специальные комиссии, в работе которых участвуют представители родительских комитетов. По словам Дмитрия Захарова, они дегустируют готовые блюда, проводят контрольные взвешивания и проверяют, насколько фактическое меню соответствует утвержденному.

Последний мониторинг, проведенный министерством образования и молодежной политики Чувашии показал, что большинство респондентов довольны качеством питания школьников. При этом, опрошенные предложили разнообразить список блюд, которые предлагают детям на завтраки и обеды, добавив в меню больше овощей и фруктов. Кроме того, по мнению принявших участие в опросе, нужно повысить качество питания и следить за тем, чтобы пища подавалась горячей.