О профилактике отравлений в период майских праздников

В преддверии майских праздников обращаем внимание граждан на необходимость профилактики заболеваний, связанных с употреблением некачественной пищи.

Причинами пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, передающихся с пищей, являются нарушения технологии приготовления блюд, их неправильное хранение, несоблюдение правил личной гигиены.

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и др.

Особую опасность представляют блюда, которые готовятся без термической обработки (салаты).

Чтобы не заболеть в праздничные дни, рекомендуем готовить пищу в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Если вы все-таки приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке. Пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике и не забывать о том, что это скоропортящиеся продукты. 

Обращайте внимание на сроки годности и условия хранения, откажитесь от покупки продуктов в незнакомых местах и местах несанкционированной торговли. Тщательно мойте руки. Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня.

Не переедайте, откажитесь от алкоголя!

В случае заболевания – немедленно обращайтесь за медицинской помощью.

Телефон 103   - сразу позвоните на ближайшую станцию скорой.

Телефон 112   - единый номер вызова экстренных оперативных служб с переключением на скорую.

Вызов скорой доступен круглосуточно, бесплатно, в том числе, при отсутствии денежных средств на счете, без сим-карты.

При наборе номера 112 непосредственное соединение с оператором скорой происходит через оператора либо с использованием добавочного символа 3.

Для вызова скорой помощи со стационарного телефона или таксофона можно использовать ранее действовавший код 03. Переадресация на новый единый номер осуществляется автоматически.

Желаем вам здоровья!

По материалам Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии