Правильное питание, это тоже лечение.

Что едят пациенты, которые лечатся в стационарах Ядринской ЦРБ?

Завтрак, обед и ужин, а в детском и гинекологическом отделениях ещё и полдник.

"Каждый день разное. И каши и супы и второе. Компоты вкусные из сухофруктов, кисели", - говорят пациентки терапевтического отделения Зоя Константиновна и Зинаида Васильевна.

В меню стационарных отделений больницы обязательно включены овощи, белковые добавки. Существует несколько диет-столов, каждому индивидуально и по степени тяжести заболевания. Есть возможность энтерального и парентерального питания тяжелобольных (через зонд и внутривенно).
Завтраки, обеды и ужины привозит в отделения ЦРБ одно из предприятий общественного питания, с которым на это время заключён договор. Вся пища соответствует требованиям.

Основные постулаты питания в стационаре Ядрина:

щадящая кулинарная обработка пищи (варка, тушение, запекание);

воздействие на обменные процессы в организме, как метод лечения основной патологии и предотвращение обострения хронических заболеваний;

соблюдение режима питания: приём пищи в одно и то же время, кратность приёмов пищи с учётом заболевания;

разнообразие рациона, которое обеспечивается семидневным меню и среднесуточным набором продуктов. И меню, и ассортимент продуктов определяются согласно нормативной базе – Приказам Минздрава РФ;

обеспечение энергетической ценности питания с учётом имеющейся патологии;