Всемирный день здорового питания проводится 16 октября

Питание является одним из наиболее важных аспектов здорового образа жизни человека, а  полезная еда способствует сохранению здоровья и поддержанию хорошей физической и умственной работоспособности. Во всем мире 16 октября отмечается Всемирный день здорового питания.

В 1979 году Организацией Объединенных Наций был учрежден Всемирный день продовольствия, который позднее в России преобразовался в День  здорового питания.

По данным  Всемирной организации здравоохранения   (ВОЗ), 80 процентов всех заболеваний связаны  в той или иной степени с питанием, а 40 процентов из них — напрямую с рационом человека.  Среди проблем, с которыми сталкивается большая часть людей, - малоподвижный образ жизни, употребление высококалорийной пищи, повышенное содержание в еде сахара и соли. Согласно прогнозам ВОЗ, уже к 2030 году 41 процент населения планеты будет страдать от лишнего веса. 

Масштабная социальная задача по продвижению здорового питания в России поставлена в нацпроекте «Демография» и федеральном проекте «Укрепление общественного здоровья», реализацией которого  в части здорового питания с 2019 года занимается Роспотребнадзор. 

Комплексная задача по  продвижению здорового питания включает несколько направлений работы. Роспотребнадзором ведется регулярный мониторинг состояния питания населения, выявляются наиболее значимые отклонения в  пищевом поведении. На  основе полученных аналитических данных разрабатываются региональные программы профилактики нарушений здоровья населения.

В России у всех учащихся начальной школы есть уникальная возможность получать за счет государства горячие блюда, соответствующие принципам здорового питания. В целях обеспечения качества питания Роспотребнадзор проводит внеплановые проверки соответствующих образовательных организаций и поставщиков пищевых продуктов. По итогам мониторинга питания школьников процент обучающихся 1–4-х классов, охваченных бесплатным горячим питанием, составил 99–100 %.

На  портале Роспотребнадзора работает уникальная многофункциональная платформа  « 4 сезона - тарелка здорового человека », где каждый  человек  может бесплатно подобрать индивидуальную программу питания, тренировку и  задать вопросы эксперту. Уже сегодня всем жителям страны доступны  более 40 программ  – для  снижения или удержания веса.  Программы предназначены не  только для  здоровых людей, но  также и  для тех, у  кого есть различные заболевания, в  том числе сопутствующие ожирению (например, диабет, гипертония, сердечно-сосудистые нарушения, повышенный уровень холестерина и  другие проблемы). Программы разработаны ведущими  специалистами  ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и  безопасности пищи» и  других экспертных организаций.

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля» призывает каждого человека  задуматься о  своем здоровье и  рационе, делать осознанный выбор  каждый день,  чтобы здоровое питание стало неотъемлемой частью бытовых традиций, –  образом жизни для  миллионов россиян.

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля»